Brot und Spezialitäten

Willkommen in Hedel — der Heimat des Servicebüros von Bakker Goedhart! Hier arbeiten das Management und alle unsere Kollegen aus verschiedenen Abteilungen zusammen, um unseren Kunden und Bäckereien jeden Tag zu helfen, voranzukommen. Außer natürlich, wenn sie auf dem Weg zu einem Kunden oder einer unserer Bäckereien sind.
Gemeinsam sorgen wir dafür, dass die ganzen Niederlande jeden Tag knuspriges frisches Brot und leckere Sandwiches genießen können. Vom Handel bis zum Kundenservice, vom Einkauf über die Produktionsplanung bis hin zu unserer eigenen Probierbäckerei: Alle arbeiten mit Leidenschaft zusammen. Zusätzlicher Spaß: Eine unserer Bäckereien befindet sich direkt im selben Gebäude. Näher kann man dem Duft von frischem Brot kaum arbeiten!

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Dreißig LKWs verlassen Emmeloord täglich, beladen mit frischem Brot und Brötchen für Hunderte von Geschäften im Norden der Niederlande. Die moderne Bäckerei verfügt über vier Produktionslinien und ist fast rund um die Uhr in Betrieb. Brote, Müslibrötchen und vor allem Hamburgerbrötchen – unsere Spezialität – laufen Tag und Nacht vom Band. Das eingespielte und vielseitige Team backt außerdem Bio-Brot für die gesamten Niederlande, denn die Bäckerei ist SKAL-zertifiziert. Und wenn anderswo im Land Produktionskapazitäten fehlen, springt die Bäckerei in Emmeloord ein. Alles wird auf Geschmack, Zartheit, Kruste und Kruste geprüft, damit unsere Kunden nur das Beste bekommen. Denn auch in Emmeloord steht Qualität an erster Stelle.

Unsere Bäckerei in Hedel befindet sich neben dem Servicebüro und es herrscht täglich reges Treiben. Auf drei Produktionslinien backen wir großes Brot, kleines Brot und Spezialitäten wie Hamburger- und Hot-Dog-Brötchen und natürlich unsere berühmten Käse-Zwiebel-Knödel. Die traditionellen Minisessel werden ebenfalls hier hergestellt. Nachts fahren 15 Fahrer all diese Leckereien in rund 140 Geschäfte.

Und wir tun jeden Tag alles, um das perfekt zu machen. Technische Probleme, eine Nachfragespitze oder eine Änderung in letzter Minute: Mit unserem Ehrgeiz und unserer Erfahrung werden wir alles gemeinsam lösen. Jeder setzt seine Schulter ans Steuer, denn wir wollen noch lange in Hedel backen.

Backen ist ein Handwerk, das auf Erfahrung basiert. Und davon haben wir in Kerkrade jede Menge. In dieser Bäckerei, mitten im Bergbaugebiet, backen wir seit fast hundert Jahren Brot und Brötchen. Handwerk und Tradition gehen Hand in Hand mit moderner Technologie. So sorgen wir dafür, dass unsere Kunden in Limburg und weit darüber hinaus täglich frisches Brot bekommen. Von fluffigen Brötchen und Rosinenbrötchen aus dem direktbefeuerten Ofen bis hin zum knusprigen Laib aus dem Steinofen – wir produzieren alles und das in großen Mengen. Und vor allem arbeiten alle – vom Bäcker bis zum Fahrer – zusammen, um diesen Betrieb jeden Tag aufs Neue zu einem Erfolg zu machen.

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Mehr als 85.000 Kisten mit eineinhalb Millionen Kugeln und 300.000 Brotlaiben pro Woche: In New Amsterdam backen wir in großen Mengen. Auf drei Produktionslinien backen wir hier großes Brot, kleines Brot und ungeschnittenes Brot für 128 Jumbo-Läden in den nördlichen Niederlanden. Sie finden unsere Mini-Schokoladenkugeln sogar in den Niederlanden.

Jeden Tag liefern wir unseren Kunden köstliches frisches Groß- und Kleinbrot. Dafür arbeiten wir hart und darauf sind wir stolz. Zusammen haben wir hier eine nette Bäckerei eingerichtet. Und wir wachsen weiter, lernen und innovieren.

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Unsere Bäckerei in Terneuzen gibt es seit über einem Jahrhundert. Mit zwei Produktionslinien und vier Verpackungslinien stellen wir großes Brot, kleines Brot und natürlich unser beliebtes Fruchtbrot in einer Vielzahl von Varianten her — von Rosinen über Johannisbeeren bis hin zu Müsli. Jeden Tag fahren zwölf Lastwagen mit frischem Brot zu Geschäften in Zeeland, Südholland, Westbrabant und sogar Belgien. Unser Fruchtbrot geht in Geschäfte in den ganzen Niederlanden.

Wir sind ein Familienunternehmen innerhalb eines Familienunternehmens. Handwerk und Handwerkskunst sind hier wichtig, aber auch Struktur und Effizienz. Das Ergebnis ist eine blühende Bäckerei mit einer eigenen Kultur, in der alte und neue Generationen von Bäckern jeden Tag zusammenarbeiten, um etwas Besseres zu erreichen.

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Unsere Bäckerei in Wateringen besteht seit 1982 und ist inzwischen auf eine Produktionsfläche von 14.000 m² angewachsen. Wir backen sieben Tage die Woche große Brote und ein breites Brötchensortiment. Außerdem backen wir einige ganz besondere Spezialitäten, wie die einzigartig geformten Rozenbroodjes (Rosenbrötchen), Warm op Tafel Broodjes (Warm auf dem Tisch Brötchen) und natürlich die berühmten Smulbolletjes (Smulbols) – jedes Mal in neuen, überraschenden Geschmacksrichtungen. Die Herstellung der Rozenbroodjes ist eine besondere Herausforderung. Aber „unmöglich“ gehört der Vergangenheit an. Von einem Acht-Minuten-Lauf auf Tausende von Broten pro Stunde: Wir stellen reibungslos um. Last-Minute-Wünsche? Die erledigen wir. Und wenn etwas schiefgeht, krempeln alle die Ärmel hoch. So halten wir unsere nahezu perfekte Leistung aufrecht und stellen sicher, dass unsere Kunden zufrieden sind.